Sáng nay, đội ngũ Mỹ Vị Như Ý có một chuyến làm việc rất đặc biệt tại Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM. Lần này, nhiệm vụ của ba thầy trò là khảo sát mặt bằng thực địa để chuẩn bị cho sự kiện nấu tiệc trọn gói quy mô 22 bàn sắp diễn ra.
Sải bước giữa khoảng sân trường rợp bóng mát, nhìn những tà áo sinh viên rộn rã, cả ba thầy trò như tìm thấy một phần ký ức của chính mình.
1. Hành trình thực chiến từ lớp đào tạo nghề bếp đến thực địa
Điều lắng đọng nhất có lẽ là cảm giác đứng giữa môi trường giáo dục, Thầy vẫn là Thầy, Trò vẫn là Trò. Tại Mỹ Vị Như Ý, bên cạnh dịch vụ nấu tiệc trọn gói, chúng tôi luôn tự hào về các khóa đào tạo nghề bếp thực chiến. Học viên không chỉ học lý thuyết trong căn bếp mà được đồng hành cùng Thầy Tuấn Khanh ra tận hiện trường tiệc thực tế.
Từng là người truyền lửa, Thầy Tuấn Khanh cẩn trọng hướng dẫn hai người học trò (Chef Vũ Linh và Chef Phương Nguyễn) từng chi tiết vận hành tiệc lớn:
- Tối ưu luồng di chuyển: Đảm bảo nhân viên phục vụ đi lại gọn gàng, trang trọng.
- Quy hoạch bếp di động: Giữ cho từng món ăn khi dọn lên bàn tiệc luôn nóng hổi, chuẩn vị.
- An toàn vệ sinh thực phẩm: Kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chuẩn bị đến khi hoàn tất bữa tiệc.
2. Mỹ Vị Như Ý – Chuyên dịch vụ nấu tiệc trọn gói uy tín
Mỗi chuyến đi khảo sát không chỉ là bài toán vận hành kỹ thuật, mà còn là cơ hội để thầy trò Mỹ Vị Như Ý gắn kết và gửi gắm trọn vẹn tâm huyết vào từng bữa tiệc.
Chuyến khảo sát đã hoàn tất chu đáo. Cả đội ngũ đã sẵn sàng mang những mâm cỗ đậm đà và dịch vụ chỉn chu nhất đến với Bách Khoa trong ngày vui sắp tới!
📌 Thông tin nhật ký tiệc:
Đơn vị thực hiện: Mỹ Vị Như Ý – Dịch vụ nấu tiệc trọn gói & Đào tạo nghề bếp
Địa điểm: Đại học Bách Khoa TP.HCM (268 Đ. Lý Thường Kiệt, P. Diên Hồng, TP.HCM)
Quy mô: 22 Bàn tiệc trọn gói

